メカジキの青海苔焼き

メカジキの青海苔焼き

Description

❤H27.6.27話題入りさせて頂きました❤
下味をつけたメカジキを青海苔&ゴマまぶして焼き、おつまみやおかずの1品に⤴

材料

メカジキ
4切れ
☆酒
大さじ1
大さじ2
●青海苔
大さじ2
●ゴマ
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすい大きさに切ります。
    今回は1切れを2等分に。

  2. 2

    写真

    ☆印をよく混ぜて
    ①を入れ30分程漬けます。(時々かえします)

  3. 3

    写真

    ●を混ぜて、②の汁気をきりよくまぶします。

  4. 4

    写真

    少し多めのサラダ油を入れてまぶしたメカジキを焼きます。

  5. 5

    写真

    サラダ油が少ないな〜と思ったら少し足してください。
    中火で焼きます。

  6. 6

    写真

    H27.6.27話題入りさせて頂きました♬

コツ・ポイント

粉をまぶしたらすぐ焼きます。

このレシピの生い立ち

青海苔大好きなのでメカジキにまぶしてみました♫
レシピID : 2204448 公開日 : 13/05/01 更新日 : 15/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (20人)
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2021年7月22日

久しぶりのリピです!青のり少なめですが、美味しかったです♡

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2021年1月24日

下味効果で味もしっかりついて、とても美味しかったです♪揚げ焼きなのも手軽で助かります!リピ確定です♪

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2016年9月12日

青海苔たくさんでとっても香ばしくて美味しく頂きました♪

青海苔たっぷりとても美味しそう♡レポありがとう(^▽^*)ノ

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2016年2月14日

青海苔の風味とゴマのプチプチが美味しい♡

レポありがとウ♡作ってもらい嬉しいな♬香りとプチ感がイイよね

このレシピを使った献立

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