メカジキの青海苔焼きの画像

Description

❤H27.6.27話題入りさせて頂きました❤
下味をつけたメカジキを青海苔&ゴマまぶして焼き、おつまみやおかずの1品に⤴

材料

4切れ
☆薄口しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうが(チューブ)
適量
大さじ2
大さじ2
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    食べやすい大きさに切ります。
    今回は1切れを2等分に。

  2. 2

    写真

    ☆印をよく混ぜて
    ①を入れ30分程漬けます。(時々かえします)

  3. 3

    写真

    ●を混ぜて、②の汁気をきりよくまぶします。

  4. 4

    写真

    少し多めのサラダ油を入れてまぶしたメカジキを焼きます。

  5. 5

    写真

    サラダ油が少ないな〜と思ったら少し足してください。
    中火で焼きます。

  6. 6

    写真

    H27.6.27話題入りさせて頂きました♬

コツ・ポイント

粉をまぶしたらすぐ焼きます。

このレシピの生い立ち

青海苔大好きなのでメカジキにまぶしてみました♫
レシピID : 2204448 公開日 : 13/05/01 更新日 : 15/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (21人)
写真
みみ母
美味しくできました!我が家の定番に( *´艸`)
写真
料理ニガテ系女子☆
久しぶりのリピです!青のり少なめですが、美味しかったです♡
写真
料理ニガテ系女子☆
下味効果で味もしっかりついて、とても美味しかったです♪揚げ焼きなのも手軽で助かります!リピ確定です♪
写真
みゆー120
青海苔たくさんでとっても香ばしくて美味しく頂きました♪

青海苔たっぷりとても美味しそう♡レポありがとう(^▽^*)ノ