新じゃがとアスパラのサラダ
Description
春の旬の素材をサラダにしました。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
新じゃがは皮が柔らかいので、よく洗って回帰水に浸け、皮ごと調理します。
アスパラガスの栄養成分アスパラギン酸は水溶性なので茹でずに電子レンジ加熱をおすすめします。
ハッピーソルトはstudiomocのHPで購入できます。
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このレシピの生い立ち
新じゃがとアスパラの旬が同時なのでこの時期になるとよく作るサラダです。
これにボイルした海老を加えてボリュームアップしてもgoodです。
これにボイルした海老を加えてボリュームアップしてもgoodです。
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