【減塩】貝柱のパスタ

もともとはソースができたら時間をおいて、冷やした麺とあえて冷製パスタにするらしかった。

夫が作った料理で一番おいしかった。
うま味調味料的なものを一切使わないのであっさりし過ぎるのでは？と思っていたが、サッパリな割にあさりのうま味と少量の塩でしっかり味がしておいしかった。ヘルシーな具が多いのも楽しめる。