フライパン一つ!簡単ズッキーニのマリネ

フライパン一つ!簡単ズッキーニのマリネの画像

Description

大量消費できて箸休めに最適♪お酢が利いているので夏のお弁当の緑にも。
冷蔵庫で冷やすと更にgood!

材料 (ズッキーニ一本分)

小さじ2
やさしいお酢
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切りにします。
    フライパンに適量の油(オリーブ油がベスト)をしき、ズッキーニを両面焼きます。

  2. 2

    両面焦げ目が付いたら火を止めて、残りの材料をフライパンに投入。砂糖が溶けたらタッパー等に入れてあら熱を取ります。

  3. 3

    冷たく冷やしても美味しい♪

コツ・ポイント

焼くときの油は何でも良いですが、少し多めが美味しいです!

このレシピの生い立ち

家で育てているズッキーニを消化したくていつも作っているレシピです。
さっぱりしていて夏には最高♪
レシピID : 2205938 公開日 : 13/04/28 更新日 : 13/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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nososon
お酢でさっぱり美味しかったです!ごちそうさまでした(^ω^)

いいくったり感♪染み染みで美味しそうです!

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かぴーな
美味しかったです♪ごちそうさまでした☆

私も今年初作りました!つくれぽ感謝♪

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さなりゅう
簡単で、さっぱり美味しかったです!

いい焼き色ですね!つくれぽありがとう(*^_^*)

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しまっシマ
美味しかったです♪有難うございましたm(__)m

いい色に漬かって美味しそうです!つくれぽ感謝!