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うま酢っ♫　鶏手羽元のさっぱり煮

うま酢っ♫　鶏手羽元のさっぱり煮の画像

Description

体にやさしいお酢で、お財布にやさしい鶏手羽元を煮てみました♫

材料 （4人分）

鶏手羽元
16本
酢
1/2カップ
麺つゆ(3倍濃縮)
1/4カップ
すし酢
1/4カップ
しょうが
20ｇ
にんにく
４片
■ 付け合わせ（お好みで）
ゆで卵
４個
ブロッコリー
１株

作り方

  1. 1

    しょうがを薄切りに、にんにくを軽くつぶす。

  2. 2

    フライパンに酢、麺つゆ、すし酢、しょうが、にんにくを入れ強火で煮立たせる。

  3. 3

    写真

    鶏手羽元をフライパンに入れ、中火にして20分程煮る。
    途中で上下返して、味をしみこませる。

  4. 4

    写真

    ゆで卵、ブロッコリなど別でゆでて付け合わせると彩り的にgood！

  5. 5

    写真

    余ったブロッコリの茎とベーコンなどで、さらにもう一品！

コツ・ポイント

酢だけでなく、すし酢を加えて私好みの味にｖすっぱ甘で美味い♫

このレシピの生い立ち

さっぱり煮が食べたくなって、酢メーカーさんのサイトでレシピを探したら、酢に醤油にみりんのみ…かな～り酸っぱそうだったので、一部をすし酢に替え、醤油をめんつゆにｖｖ
甘みとコクが出て美味しくなったと思います。
レシピID : 2206340 公開日 : 13/07/17 更新日 : 13/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年11月7日
写真
しゅうさぶ
主夫歴半年、初めて作りました。レシピありがとうございます。

作って頂いてありがとうございます！美味しそうなれぽに感謝♪

2013年9月23日
写真
るーい☆
とってもおいしくできました(^o^)

ハイ!!とっても美味しそう(^o^)丿素敵なれぽ感謝デス♫

2013年7月26日
初れぽ
写真
はのん8174
さっぱりしているのにコクがあって本当に美味しかったです！

照りがあって美味しそう!(^^)!れぽありがとう感謝デス♫

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みるひー
うま酢っ♫　鶏手羽元のさっぱり煮
by みるひー