じゃがいものハーブパン粉焼き
Description
タラバガニのハーブパン粉焼きの姉妹レシピ♪カニ缶でお気軽にサイドの一品に♪♪
材料
(じゃがいも4個分)
中4個(400g)
塩コショウ
少々
1缶(55g)
大さじ1
◇レモン汁
小さじ1
小さじ1
○パン粉
1/4カップ
○オリーブ油
大さじ1.5
○パセリ(みじん切り)
大さじ1
○にんにく(みじん切り)
1片
○塩コショウ
少々
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗い、半分に切る。底になる部分を少し切り落として安定よくする。(もし芽が出ていたらくり抜いて下さい。)
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2
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①を耐熱皿に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで約6分チンする。軟らかくなったら、真ん中をスプーンでくり抜く。
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3
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じゃがいもに軽く塩コショウする。②のくり抜いたじゃがいもの半量と◇印を混ぜ合わせ、じゃがいもの器に詰める。
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4
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○印を混ぜ合わせ、③の上にのせる。220℃のオーブンで約10分焼いて出来上がりです。お好みでレモンを添えてどうぞ♪
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コツ・ポイント
じゃがいもに詰める具は、ツナ缶と玉ねぎ、セロリのみじん切りもおススメです。
このレシピの生い立ち
タラバガニのハーブパン粉焼き【ID:1664093】をもっと気軽に普段の一品として料理に添えたいと思って、ポテトスキンをアレンジして、大好きなハーブパン粉をのせました…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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