肉巻きおにぎり☆塩こんぶ&木の芽

肉巻きおにぎり☆塩こんぶ&木の芽

Description

お弁当を持ってどこかへ出掛けたい行楽の季節♧お肉で巻いたおにぎりはいかがですか♬

材料 (1人分=3個)

豚薄切り肉
50g
☆ご飯
100g
☆塩こんぶ
5g
☆木の芽
適量
小さじ2
醤油
小さじ1
塩コショウ
少々
少々
 
仕上げ用:木の芽
適宜
※手順写真は3人分です

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料をボウルで合わせます
    ※木の芽は一枚ずつ軸から外して入れます

  2. 2

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    【1】のご飯をにぎります

  3. 3

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    豚肉で隙間無く巻き塩コショウする
    ※豚肉=おにぎり1個につき2〜3枚を使用しました

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに薄くサラダ油を引きおにぎりを並べます

  5. 5

    写真

    全体がまんべんなく焼けたら酒を回し入れます

  6. 6

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    フタをして30秒程蒸し焼きにします

  7. 7

    写真

    フタを開けて水気を飛ばし醤油を回しかける→フライパンを揺らしながら醤油を全体に絡めます

  8. 8

    写真

    皿に盛り付け粉山椒を振りかけます

  9. 9

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    あれば木の芽を添えて食卓へ♪

  10. 10

    写真

    どうぞ召し上がれ☆

コツ・ポイント

●木の芽を手の平でパンッと叩いてからちぎってご飯に加えるとよく香ります。
●しゃぶしゃぶ用の豚肉を使用しました。
●焼いている時に脂が多くにじみ出る様ならペーパーで吸い取ります。
●木の芽が苦手な方は塩こんぶだけでもお試しください。

このレシピの生い立ち

鉢植えにしてある木の芽の新芽が出ました♧
コレを使って何か作りたかったのでおにぎりにしてみました。
レシピID : 2206416 公開日 : 13/04/28 更新日 : 18/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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2015年5月8日

ずっと作りたかった素敵レシピ**木の芽が爽やか、大好きです!!

(*>∀<*)嬉しいお言葉♡大好き!いただけ有頂天♪レポ感謝

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2014年11月5日

リピです^^絶対美味しい\(^o^)/大好物~♡♡ご馳走様でした

まみおちゃん❤教えて〜にまで推薦してもらえても〜幸せ><感謝

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2014年10月6日

初れぽ

木の芽無いけど^^、主人もとても気に入りましたよ、美味しかった~

きゃ〜☆まみおちゃん!コレ作ってくれたの?嬉しいよアリガトー

このレシピを使った献立