俺流！Ｂ級グルメ…ホルモン焼きうどん

野菜を切る。
タマネギ・縦1cm幅に切る。
ニンジン・皮を剥き長さ５cm、2～3mm厚の短冊切り。
長ネギ・斜め切り。

★の材料を合わせて、合わせ調味料を作っておく。

フライパンを火に掛けサラダ油を引き、豚モツを炒める。

野菜に火が通ってしんなりしてきたら、合わせ調味料を加えて更に炒める。

全体的に混ざったら、うどんを加えて更に炒める。

よく混ぜ炒め水分が少なくなった、皿に盛り付け万能ネギを散らして出来上がり。