詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

金目鯛　魚の煮付け

金目鯛　魚の煮付けの画像

Description

☆199個目の話題入り感謝☆

材料 （２～３人分）

はちめや金目鯛・かれいなど
2～3匹
●薄切り生姜
ひとかけ分
●醤油
30ｃｃ～
●酒
100ｃｃ
●みりん
50ｃｃ
●水
50ｃｃ
●砂糖
大さじ1～

作り方

  1. 1

    写真

    魚は内臓を取り切れ目を入れておく。（私は魚屋さんにやってもらいます＾＾；）

  2. 2

    魚に熱湯をかけるか熱湯にくぐらせ、キッチンペーパーで水気を取る。（臭みが取れます。）

  3. 3

    写真

    魚を並べれるくらいの鍋に●を入れにたったら魚を入れ落し蓋をして中火で10分煮る。時々お玉で煮汁をかける。

  4. 4

    少し冷めてから皿に盛り煮汁をかけたら出来上がり☆
    フライ返しを使うと盛り付けやすいです。

  5. 5

    写真

    念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪

コツ・ポイント

途中味見をして甘いのが好きな方は砂糖を足してください。
酒は清酒がおすすめですが、ない場合は料理酒でもOK。

このレシピの生い立ち

妹に教えてもらった煮つけです。
レシピID : 2207030 公開日 : 13/04/30 更新日 : 17/06/15

このレシピの作者

りょーーーこ
りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中！最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁

▼インスタ
https://www.instagram.com/ry0ooko?igsh=NXJ5dXFmYTF1bW8z&utm_source=qr

▼レシピ本
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2020年9月6日
写真
miwayon
美味しい味付けでした〜^ ^リピしちゃいます（╹◡╹）！
2019年4月30日
写真
mamatan♬
鱈の切り身でごめなさい！スーーっごく美味しくて娘も大喜びでした！

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

2017年6月13日
写真
アイアンツリー
こってりおいしく完成！少し甘目にしていただしました♬うまいっ♡

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

2017年4月11日
写真
ぴのさんさん
お見せみたいに美味しくできました꒰#'ω`#꒱੭

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

もっと見る
つくれぽを書く

( )
りょーーーこ
金目鯛　魚の煮付け
by りょーーーこ