さんまの炊き込みごはんの画像

Description

今年はさんまが安くておいしいのでたくさんのさんま料理を作ります(^ー^)ノ焼いたさんまを炊き香ばしくておいしいです!!

材料 (3人分)

2ほん
しょうが
1かけ
2ごう
だし汁
360㏄
1まい
(調味料)
しょうゆ
おおさじ2はい
しょうしょう
みりん
おおさじ2はい
おおさじ1ぱい

作り方

  1. 1

    写真

    米は炊く30分~1時間前にといでざるに上げて水を切ります。

  2. 2

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    炊飯器に【1】と調味料とだし汁を入れ、しょうがの千切りを入れます。

  3. 3

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    さんまの頭とはらわたを取りグリルで焼いたものを【2】に入れ、昆布を入れ炊きます。

  4. 4

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    【3】が炊けたら昆布とさんまの骨を取り、混ぜます。

  5. 5

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    お茶碗に【4】を盛り出来上がりです!!お好みで刻んだ万能ネギをかけてください!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 220797 公開日 : 05/10/13 更新日 : 08/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (3人)
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sweetdrops
りぴ☆我が家の炊き込みごはんの定番です!きのこ&油揚げもIN

ありがとうございます<(_ _)>感謝しています

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sweetdrops
りぴ☆冷凍ものの安いさんまがこんなに美味しく変身して幸せ♪♪

ありがとうございます<(_ _)>感謝感謝です❤

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sweetdrops
もう何回も作ってます♪だしと生姜がきいてて美味♪旦那もお気に入り

sweetdropsさんありがとうございます^^

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あっきぃにゃん
夫の母が大変気に入り4回も作りました。刻みネギをかけてもおいしい

刻みねぎが彩りも良くとってもおいしそうですね(^-^)