こってり♪フキと一口がんもの醤油麹煮

フキは葉を取り、皮を剥く（根元から上へ向かって）
5㎝長さに切り、5分ほど水に浸す。

一口がんもは、さっと湯通ししておく。

準備完了

煮汁が少々残っている段階で、醤油麹を入れ、混ぜ溶かす。

ざっくりざっくりかき混ぜながら、水気がなくなるまで煮上げる。