少ない材料で♪ひじきご飯
Description
とっても簡単にできるシンプルレシピです♪
好き嫌いで栄養バランスに偏りのある１歳娘も、これはよく食べてくれます(^^)
好き嫌いで栄養バランスに偏りのある１歳娘も、これはよく食べてくれます(^^)
kasumi・ｖ・
材料
（2合分）
2合
5cm
1/2枚
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1（気持ち少なめの）
作り方
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1
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事前準備。
米をといで水に浸す。
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2
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ひじきを水で戻す。
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3
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ひじきが戻ったら水洗い。
長ひじきを使う場合は適当な大きさに切る。
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4
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にんじん、油揚げを小さく切る。
油揚げを油抜きする場合は、ざるに入れ沸騰した湯をかける。（やらなくてもok）
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5
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水を入れていない状態の米に●を入れ、炊飯器の目盛りより2mm下まで水を入れる。
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6
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具をのせて炊く。
炊飯器に「炊き込みご飯」の機能があれば、それで炊いた方がおいしくできます。
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7
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炊けたら混ぜ合わせ15分ほど蒸らすとおいしくできあがり!
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8
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３合の場合...
醤油大さじ３、酒大さじ３、みりん大さじ1.5、砂糖大さじ1.5です(^^)具はおまかせします☆
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9
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娘の栄養バランスを考えて、最近は水煮大豆を入れています。
写真変更しました。
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コツ・ポイント
醤油を大さじ3にすると、しっかりした味になります(^^)
我が家は大さじ2でちょうどいいです☆
他に、きのこ類や水煮大豆を入れてもいいと思います。
注意）ひじきの水をよく切らないと、べちゃっとしちゃいます。同様に他の具材も☆
我が家は大さじ2でちょうどいいです☆
他に、きのこ類や水煮大豆を入れてもいいと思います。
注意）ひじきの水をよく切らないと、べちゃっとしちゃいます。同様に他の具材も☆
このレシピの生い立ち
貧血予防にひじきを食べようと思い、よく作るようになりました♪
