こいのぼり　真鯉・緋鯉飾り巻き

1. 1

   卵を焼きます。材料をよく混ぜて1回こすときれいな卵を焼くことができます。
   巻きすに巻いて形を整える

2. 2

   

   80ｇの寿司飯に青のり小さじ1とマヨネーズ少々入れて混ぜ合わせ3等分しておく
   

3. 3

   

   80ｇの寿司飯に桜でんぶ大さじ1を入れて混ぜ合わせ3等分にしておく

4. 4

   

   海苔は1枚を半分に切って使います。滑らかな方を表に使います

5. 5

   

   半分に切った海苔（1枚の1/4のサイズ）の手前に丸くした
   ピンクと青の寿司飯をのせる

6. 6

   

   丸く巻いたら縦に半分に切る。3本作る

7. 7

   

   2/3に切った海苔の上に80ｇの寿司飯をのせ真ん中に10ｃｍに切ったご肉ソーセージをのせて丸く巻く

8. 8

   

   20ｇの寿司飯を10ｃｍの長さの三角にしたものを2つ作る。10ｃｍの長さの目安は海苔の長さと同じに作るといいです

9. 9

   

   各パーツの出来上がりです
   

10. 10

    

    1枚と1/2と1/3ののりをご飯で継ぎ合わせ長い海苔を作る

11. 11

    

    巻きすの上にのりを置いて真ん中に卵をのせその上に7をのせる

12. 12

    

    その上に半分に切った色のついたのを交互にのせていく。緑とピンクを間違えないようにしてください

13. 13

    

    一番上に三角の寿司飯をのせて海苔を周りに沿わせてまく

14. 14

    

    4つに切って2色の鯉が出来上がりました

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    スライスチーズや海苔で目をつけてきゅうりで矢車を作って出来上がり　いろいろアレンジしてみてください

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち