セロリとオクラのスープ
Description
ほんのりとやさしい「セロリの風味」を味わうスープ♪「セロリ嫌い」の方に是非!食べて頂きたい一品です☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋にスープを煮立て、セロリとオクラを加えて1分煮る。
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2
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葉を加えたら塩・胡椒で味を調える。器に盛ったら完成。
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コツ・ポイント
オクラのとろみ、ニンニクの風味、そして、鶏ガラスープで煮ることで、セロリがやさしい風味になります☆
このレシピの生い立ち
セロリと言うと、嫌いな野菜ベスト3.に入ってきそうですが、おそらく、その理由は「独特な香り」。そんな「セロリ嫌い」の方も、美味しく食べられる一品を作りたくて考えました。
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