豆腐マヨネーズ？ドレッシング？

材料を全部フードプロセッサーへ投入。

2〜3分廻して終わり。

新玉ねぎは水にさらさなくても苦味ないが、普通のは水にさらした方が良いかも。

ぴったり1本分

キャベツのコールスローに掛けてみました。食べる時に胡椒を好みで足して下さい。胡椒多目が最高です。