簡単!大根葉のごま油炒めの画像

Description

大根の葉も調理すれば、おいしい一品!

材料 (3人分)

1本分
大さじ3
袋半分
★てん菜糖
小さじ1
★塩
二つまみ
★醤油
小さじ1/2
ごま油(炒め用)
大さじ1
ごま油(仕上げ用)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    大根を洗う

  2. 2

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    鍋で煮る

  3. 3

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    水で洗い軽く絞る

  4. 4

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    みじん切りにする

  5. 5

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    ごま油をひいて、大根、干しエビ、鰹節をいれて炒める

  6. 6

    写真

    ★の調味料を混ぜ合わせ仕上げにごま油を入れたら出来上がり

  7. 7

    写真

    ご飯にかけて食べるとおいしいです

コツ・ポイント

仕上げのごま油がミソ!ちくわをいれてもOK!

このレシピの生い立ち

おふくろに無駄なく使いなさい!と仕込まれて
レシピID : 2210547 公開日 : 13/05/02 更新日 : 13/05/02

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