ささみの大葉チーズ巻き
ゆりりんまろこ
作り方
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1
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ささみをお酒につけてしばらく置いておきます
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2
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１のささみの筋を取って
平たく開きます。
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3
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２に大葉をひいて、そのうえにベビーチーズを乗せて巻いていきます
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4
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水と小麦粉を混ぜ合わせます。
※しゃびしゃびになりすぎない水分量で
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5
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３のささみを４の水とき小麦粉につけます。
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6
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5にパン粉をしっかりつけて
油で揚げていきます
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7
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しっかり揚がったら出来上がり。
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8
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ソースでいただきました。
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コツ・ポイント
ささみをお酒につける時間★
長めの方が柔らかくなります♪
長めの方が柔らかくなります♪
このレシピの生い立ち
とにかくささみのレパートリーの一部♪
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