サーモンのチーズinパン粉焼き

サーモンの切身に塩コショウと小麦粉をまぶしておく。

パン粉にAを加えて良く混ぜる。

フライパンにバターを熱して、1を入れ強火で焼き色をつけ、ひっくり返したら中火にし、火が通ったら皿に上げておく。

カリッときつね色に焼けたら、3の上にかけて出来上がり。チーズが香ばしく食欲をそそります。