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カリカリ♡大学イモ

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Description

カリカリ！売ってるような大学イモになります(*^_^*)

材料 （1人分）

さつまいも
1本 300〜350g
♡砂糖
60g
♡サラダ油・みりん
各大さじ1
♡しょうゆ
小さじ1
♡塩
2.3つまみ
ごま
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを皮付きのまま乱切りし、耐熱皿に入れ少し水をいれてレンジで柔らかくなるまでチンします。

  2. 2

    水分をふき取り180度の油であげます。
    (少しで大丈夫です！)

  3. 3

    揚げたら、小鍋に ♡ すべてをいれて火にかけます。

  4. 4

    2 が沸騰し泡がでてきたら、火を止めて揚げたさつまいもを絡めます。

  5. 5

    いい感じにさつまいもにソースが絡まったら、火を止めてゴマをかけまぜる。

  6. 6

    お皿に移して完成♡

コツ・ポイント

冷めてすぐはカチカチで全部くっついちゃうかもしれないけど、冷蔵庫に入れて置いておくと1個1個離れるし、カチカチのままで冷たくなって、よりおいしくなります＼(^^)／
あと火にかけ過ぎ注意！

このレシピの生い立ち

お弁当に♡
カリカリの大学イモが食べたくて(*^_^*)
レシピID : 2212036 公開日 : 13/05/04 更新日 : 13/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年11月2日
写真
へいあんきょう
超美味！簡単！家でこんな美味しく作れるなんて♪ほんと美味しかった

ありがとうございます♡♡

2013年9月13日
初れぽ
写真
よしよしの
カリカリでおいしくできました(^ ^)

ありがとうございます♡♡

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( )
misaki♡
カリカリ♡大学イモ
by misaki♡