かぼちゃとさつまいもの仲良しいとこ煮

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Description

煮くずれたかぼちゃがさつまいもに絡まって美味。

材料 (2人分)

1/2カップ
1/8切れ
砂糖
大さじ4
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃ・さつまいもは一口大に切っておく。

  2. 2

    かぼちゃ・ゆであずき・砂糖・みりんをいれ、ひたひたの量の水入れて中火で5分煮る。

  3. 3

    さつまいもを入れて5分煮る。しょうゆを入れてさつまいもがやわらかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

小豆は一晩水に浸しておくと、早くむらなくやわらかくなります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 221302 公開日 : 05/10/16 更新日 : 05/11/03

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