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かぼちゃ・さつまいもは一口大に切っておく。
かぼちゃ・ゆであずき・砂糖・みりんをいれ、ひたひたの量の水入れて中火で5分煮る。
さつまいもを入れて5分煮る。しょうゆを入れてさつまいもがやわらかくなったら出来上がり。