本格的＊濃厚ガトーショコラ

ボウルにバターと砂糖40gをいれてすり混ぜる。白っぽくなるまで。

そこへ卵黄をすこーしずつ入れて混ぜる。
分離しないよーに。もったりするまでまぜる

牛乳もすこーしずつ加えてまぜる。

別のボウルに卵白と砂糖をいれてメレンゲをつくる。ツノが立つぐらいに。

メレンゲのボウルにAの生地をいれて混ぜ合わせる。

クッキングシートを敷いた型に生地をいれて160度のオーブンで33分焼く。