さやえんどうとしめじの胡麻和え

さやえんどうは筋を取り、シメジは石突を取り大まかにばらします。

耐熱容器にさやえんどうとシメジを入れ、レンジで2分ほどチンします。

粗熱を取っている間に、深い容器にすり胡麻・砂糖・醤油を混ぜ合わせ、そこにさやえんどうとシメジを加え合わせて完成です。