黒糖でこってり☆ぶり照り焼き

ぶりはしお、こしょうをふり
でてきた水気をふきとる。

小麦粉をまぶす。

フライパンに油をあたため、
ぶりを並べる。

両面かりっと焼く。

脂がでてきたらふきとる。

調味料を上から順にいれる。

照りがでるまで煮詰め、
ぶりに煮汁を
からめたらできあがり。