オイルサーディンのパスタ

パスタは袋の表示どおりにゆでておく。

オリーブオイルでニンニクとちぎった赤唐辛子を炒めます。
スライスしたれんこん、オイルサーディンを中のオイルごと加えて、軽く崩しながら更に炒めます。

酒、醤油、ブラックペッパー少々で味付け、茹でたパスタを加えて、仕上げに万能ネギの小口切りと、おろし生姜をたっぷりかけて出来上がり

醤油控えめに作ってみました。いわしの油漬け缶詰（唐辛子入り)で、いつもよりピリッと辛め。おいしかったー！！

使った缶詰はこちらです。1缶　145円でした。

「大絶賛パスタ」の本の掲載ページです。
すっごくおいしそうに作っていただいてありがとうございました。