シンプル皮パリチキン！

鶏もも肉の不要な油を取り除いて綺麗にします。

塩をまんべんなくすり込んで20分ほどおきます。

フライパンに油をひいて鶏肉の皮を下にして中火のやや弱火で焼きます、フタをしてね。

焼きあがったらコショウを振っていただきます。ピーマンも同時に焼きあがってます。