ハリエットのベイクドビーンズ
ガリ君のママ
作り方
-
-
1
-
ビーンズは水切りしないまま各1カップづつ計り、スロークッカーに入れたら調味料も加えます。
-
-
-
2
-
熱したフライパンでベーコンを炒めたら細かく切ってビーンズの上に散らします。
-
-
-
3
-
ベーコンの油を大1ほど残して、ひき肉を炒め、火を止める直前に玉ねぎも加えて軽く炒めたら、これもビーンズの上にのせます。
-
-
-
4
-
最後にポークに塩コショウして両面が軽く黄金色になるまで焼いたら、一口サイズにカットしてビーンズに加えます。
-
-
-
5
-
全てをよく混ぜたら、スロークッカーを”強”にセットして1時間クック後30分～1時間”弱”で暖めて完成です。
-
-
-
6
-
ハリエットの内緒話：お豆の水や肉汁がコクのあるジューシーにな一品になる秘密です。
-
コツ・ポイント
スロークッカーが無い場合、普通のお鍋で弱火で気長にコトコト煮込んで下さい。バタービーンズが手に入らない場合はお好きなもので是非トライしてみて下さい。冷凍保存が可能なので一度に大量作っては小分けにして保存してます。鶏肉で作ると更にヘルシーです
このレシピの生い立ち
これはハリエットの料理でスティーブが一番大好きな一品です。ふだん私はこの倍の量でたっぷり作ります。 ベイクドビーンズをメインディッシュで食べる時はさらに倍!......（スティ−ブ達が大皿に山盛り食べるもんで）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
ガリ君のママ
