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鍋に水(2CUP)とアサリを入れ、煮立てる。
アクをとる。
弱火にして、赤味噌を網を通して加える。
加えたら、一度沸騰させ、直ぐ火を止める。
お椀に移し、卸し生姜を添える。
ありがとう。アサリの赤だしでビール最高♡♡♡