パパのアサリの赤だしの画像

Description

アサリの赤だし、最高♡♡♡

材料 (2人分)

活アサリ(田原産)
200g
調味料(赤だし)
2CUP
赤味噌
50g
卸し生姜(好み)
少々

作り方

  1. 1

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    鍋に水(2CUP)とアサリを入れ、煮立てる

  2. 2

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    アクをとる

  3. 3

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    弱火にして、赤味噌を網を通して加える。

  4. 4

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    加えたら、一度沸騰させ、直ぐ火を止める。

  5. 5

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    お椀に移し、卸し生姜を添える。

コツ・ポイント

よく煮込まないこと。
(アサリが縮む)

このレシピの生い立ち

きょうのパパの朝飯、5月12日(日)
レシピID : 2219831 公開日 : 13/05/12 更新日 : 13/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
modjo25
赤だしが懐かしくて美味しかったです!

ありがとう。アサリの赤だしでビール最高♡♡♡