ほうれん草とベーコン・しめじのチーズ焼き

ほうれん草・ベーコン・しめじ・チーズを用意します。

ほうれん草は、５㎝幅に切る。

ベーコンは、２㎝幅に切る。

熱したフライパンにベーコンを炒める。
はじめ強火で後は、中火。

オリーブオイルを入れて、しめじを炒める。焦げないように中火。

ほうれん草を入れて炒める。中火でササッと。塩ほんの少々、こしょう少々を振り、混ぜる。最後にみりんを少々入れる。

ピザ用チーズをお好みの量乗せる。

オーブントースターンでチーズが溶けてこんがりするまで焼く。オーブンでは、200℃ぐらいで５～１０分で焼けます。

チーズの焦げ具合は、あまり焦げすぎないよう