我が家の焼きうどん ♪（牛肉しょうゆ味）
ごん太はな
作り方
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1
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冷凍うどんや乾麺は茹でてざるにあげ、水気をきっておく。
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2
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牛肉を炒め、塩コショーで味付けする。うどんを加えて炒め、全体になじんだら、醤油をフライパンのふちに回しかけ醤油を焦がす。
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3
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ネギも加えて混ぜ、お皿に盛り付けて、熱々のうちにかつお節を乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
お醤油をジュッと焦がすことと、かつお節たっぷり！
このレシピの生い立ち
アメリカでは、まず牛肉の薄切りを作ることから始まります。だから簡単だけど、手間ひまかけたご馳走な焼きうどん。牛薄切り肉がある時の定番メニューです。
ごん太はな
