スルッと♪なめことおくらのみそ汁
作り方
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1
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鍋に水を入れ、沸騰する間におくらを軽く水洗い、まな板にのせ塩をふり板ずり。ひげがとれたら、軽く水洗い。
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2
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おくらを2、3センチくらいに切ります。
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3
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お湯が沸騰したら、なめこを入れる。5分くらいしたら、味噌を入れる。
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4
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味噌が溶けたら、おくらを入れる。おくらが柔らかくなったら出来上がり!
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
おくらが少しだけ残っていた為。