スパム®リエット with 温野菜
Description
今回は温野菜ですが生野菜も◎パンやクラッカーを添えても◎茹でor焼いた鶏や豚肉のソースとしても使え、リエットは冷凍保存可
材料
(リエット約1cup分(4人分))
■
リエット
スパム®ブランド(お好みのもの)
1/2缶(150~170g)
2枚
少々※みじん切りで大さじ2
●イタリアンパセリ
2~3本
大さじ4
大さじ4
小さじ2
レモン果汁
大さじ1
胡椒
少々
◆〈ディップ用〉好みの温野菜や生野菜。パンやクラッカーなど
適量
作り方
コツ・ポイント
◆塩味は強いですが、旨味があるアンチョビを加えるのがPOINT。量はお好みで加減してください
◆写真※使用した温野菜⇒ヤングコーン/南瓜/さつま芋/アスパラガス/いんげん/スナップエンドウ/本しめじ/牛蒡をスチームケースでレンジ加熱したもの
◆写真※使用した温野菜⇒ヤングコーン/南瓜/さつま芋/アスパラガス/いんげん/スナップエンドウ/本しめじ/牛蒡をスチームケースでレンジ加熱したもの
このレシピの生い立ち
肉食の我家では、非常食用にスパム®をストック。そこは缶詰なので~保存が出来♪これに限らずいろいろとアレンジできるように♪しかも手順は簡単で美味しいものがいい~楽しい食卓になるように私なりに工夫したレシピです。