豚の紅茶煮の画像

Description

簡単!美味しい!おもてなしやパーティーに出しても豪華に見えるよ。

材料 (4人分)

1ブロック
ティーパック紅茶
2つ
●醤油
80cc
●酒
40cc
●酢
30cc
●みりん
40cc
●砂糖
大3

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしたらティーパック紅茶を入れて、豚肩ブロックも入れ火が通るまで煮る。
    途中でパックを取ってもok

  2. 2

    ジップロックに●の調味料を入れて混ぜておく。

  3. 3

    煮た豚肩肉は余熱をとったら2の調味料が入ったジップロックの中に入れて。
    冷蔵庫で半日寝かす

  4. 4

    食べる10分前に冷蔵庫から出して輪切りに切ってお皿に盛れば完成!
    つけダレをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

豚肩肉を煮てる時に途中でティーパック紅茶を取ってね!
アク取り忘れずに。

このレシピの生い立ち

主人の母から教わりました。
レシピID : 2223888 公開日 : 13/05/15 更新日 : 17/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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asaPonzu
とってもやわらかく美味しかったです♪レパートリーに仲間入りです

嬉しい〜ありがとうございます(≧∇≦)

初れぽ
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excel1534
おいしいかったです! 妻と子供たちのために挑戦してみました。

まぁなんて素敵な旦那様。 凄い喜ばれたでしょうね(*^^*)