鉄分蒸しパン

鉄分蒸しパン
ほうれん草たっぷりの蒸しパンです。青臭さがないので、嫌いな方でも食べやすいです☆

材料 (8×4㎝のアルミケース3個分)

薄力粉
80g
砂糖
10g
牛乳
100㏄
小さじ1
ほうれん草
2株

1

ほうれん草は茹でて、みじん切りにする。(フードプロセッサーがある場合は使用しても良い)

2

薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を合わせ、泡立て器で均一にする。

3

牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる(混ぜすぎない)

4

ほうれん草を加えて混ぜ、オリーブオイルを加えて更に混ぜる。

5

型に入れ、蒸気の上がった蒸し器で10分蒸す

コツ・ポイント

小さい角切りにしたプロセスチーズや、クリームチーズをつけて食べると更に美味しい!!

このレシピの生い立ち

蒸しパンが最近のマイブーム
レシピID : 222393 公開日 : 05/10/24 更新日 : 05/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」