簡単青菜炒めの画像

Description

中華料理屋さんで頂く青菜炒めって美味しいですよね!でも高い(>_<)お家で作っちゃいましょ!

材料 (2人分)

ごま油(炒め用)
大さじ1
生姜(チューブ)
1㎝ほど
にんにく(チューブ)
1㎝ほど
スープの材料
180cc
ウェイパー(中華だし)
小さじ1強
薄口醤油
小さじ2分の1
仕上げ用水溶き片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を7㎝幅ほどに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、生姜、ニンニク、ほうれん草を入れて強火で炒める。

  3. 3

    ほうれん草に油が回ったら、スープの材料を入れて、薄口醤油で味を調える。

  4. 4

    火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜ、再び火に掛けて、ゆるいとろみが出れば出来上がり。

コツ・ポイント

青菜はほうれん草でも、小松菜でも何でも良いですよ。
スープを入れますので、最初の炒めはサッサッと。炒めすぎに注意です。

このレシピの生い立ち

中華料理屋さんで頂く青菜炒めが好きなんです(*^_^*)
レシピID : 2224013 公開日 : 13/05/15 更新日 : 18/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (14人)
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はるchan80
レタスで作りました!美味しい♪リピします、ありがとうございます。

ありがとうございます!レタスいいですね〜♩

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i☆can
優しい味で、2歳の子供がもりもり食べてました♡美味しかったです!

ありがとうございます♪嬉しいコメントです(*^^*)

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クックパパBOY
中華屋さんの美味しさが家庭で簡単に作れました。有難うございます。

ありがとうございます!とっても綺麗で美味しそう〜(*^^*)

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イカママ
簡単美味しいのでリピです!

ありがとうございます!!リピなんて嬉しい~( *´艸`)