神配合！簡単しっとりジャムパウンドケーキ

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   ボウルにHM以外の材料を全部入れ完全に混ぜます。
   そこにHMをドバっと入れて混ぜます。
   写真は自家製はちみつレモン使用。

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   クッキングシートを敷いた型に流し入れ180度に余熱しておいたオーブンで40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成。

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   焼けてなければ５分ずつ追加してください。
   マフィン型なら25分で良いです。

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   自家製トマトジャムで☆
   焼いてトマトの香りが消えてしまったので、イチゴジャムのような感じになってしまった(^_^;)

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   自家製マーマレードで。
   これは我が家で一番作る頻度が高いです。

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   2014年冬発売のCOOKPADムック本に掲載していただきました～♪
   皆様のおかげです(*^^*)

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   みみりんクッキング様の質問→焦げの対処ですが、型のサイズで焼き時間を調節してみてください。オーブンによっても違います。

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   焼いてる途中でオーブンをのぞいて、いい焦げ具合になったとこでアルミホイルをかぶせて焼いても良いと思います(^_^)v

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   自家製ジューンベリージャムと全粒粉入り自家製ＨＭで。
   こちらは25分焼きました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち