きゅうりと人参の酢味噌和え

人参ときゅうりは千切りにする。塩をまぶして、数分置いてしんなりしたら、水気をよく絞る。

ボウルに★の調味料を合わせて、和え衣をつくる。

野菜を和えて出来上がり。