山芋ステーキ

山芋ステーキ
簡単!おいしい!酒の肴にもぴったり。

材料 (2人分)

10cm位
バター
大1
黒こしょう
適宜
しょうゆ
大1

1

山芋は皮をむき、1cm幅の輪切りにする。

2

フライパンにバターを熱し、こんがり焼き目をつけるように山芋を焼く。外側はほくっと、内側はかりっと!

3

黒こしょうを多めにふり、最後に鍋肌からしょうゆを回しかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

産直にて山芋を購入。新鮮な野菜は素材そのものを味わいたいので、簡単に調理しました。
レシピID : 222553 公開日 : 05/10/25 更新日 : 05/10/25

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