まろやかでクリーミー♪ポテトサラダ

Name: まろやかでクリーミー♪ポテトサラダ
Ingredients: じゃがいも 3つ; 塩 大さじ1(目安); 牛乳 小さじ3; お酢 小さじ1; マヨネーズ 大さじ3ー4; お好みの具

Description

下味をしっかりつけて、マヨネーズ控えめでも満足味のこっくりクリーミーポテトサラダです☆

3つ

塩

大さじ1(目安)

小さじ3

お酢

小さじ1

マヨネーズ

大さじ3ー4

■ お好みの具

①水から茹でるとおいもに塩気がしっかりつきます。②水分を飛ばしておいもをほっくりさせて、お酢と牛乳を先に和えておくとより味がつきぽてっとします。下味がしっかりついているので、マヨ少なくてもけっこう濃厚です！

マヨネーズを控えつつ、クリーミーで、時間がたっても味がしっかりついたポテトサラダを目指しました♪クリーミーだけれど、さっぱりしたお味になりました

レシピID : 2225532 公開日 : 13/05/17 更新日 : 13/05/17