時短節約チンジャオロース風豆腐きのこあん
Description
時短 節約レシピ＾＾ 大人はつまみ
子は丼にしておｋ～！
子は丼にしておｋ～！
おうちごはん☆
材料
（4人分）
150ｇ
ごま油
おおさじ1
1丁
1/2本分
一パック
3個
にんにく(みじん切り)
小さじ1
生姜
小さじ1
醤油
おおさじ3
みりん、酒
各 おおさじ2
中華だし
小さじ1
鷹の爪(輪切り)なければ一味など
1本
150ｃｃ
片栗粉+水←とろみ用
大匙2ずつ
作り方
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1
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豆腐はさいの目より少し大きめに切っておく。エリンギは切り口が丸くなるように一口サイズに。
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2
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フライパンを熱し、ゴマ油をひき、ニンニク生姜挽き肉をいれ炒める。
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3
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エリンギ、ピーマン、長ネギもいれ、炒めたら調味料と水を投入。
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4
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煮立ったら火を消し、とろみ用片栗粉をイン。また火をつけ2分くらいにこむ。
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コツ・ポイント
豆腐の水分量が違うので薄かったら3の部分で塩をたしてください＾＾
最後強火で煮込むことにより片栗粉がしまって美味しくなります！
最後強火で煮込むことにより片栗粉がしまって美味しくなります！
このレシピの生い立ち
時間がなく栄養のあるヘルシー丼を
つくりたくて＾＾
つくりたくて＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
おうちごはん☆
