ささみのモロヘイヤ和え
作り方
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1
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モロヘイヤは葉だけをちぎって茹で、しぼってネバネバになるまで細かく切る
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2
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ささみは筋を取って、酒と塩少々を入れたお湯で茹で適当にさく(ルクエで蒸してもOK)
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3
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1と2をボウルに入れて、味ポンと塩で味付け。できあがり
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4
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お好みで一口サイズに切った長いもを入れても美味しいです
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コツ・ポイント
モロヘイヤは茹ですぎない方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
主婦力の高い友達がぱぱっと作ってくれました。
気に入ってよく作ってます。
気に入ってよく作ってます。