太らないおつまみ。大根のたたき梅サンド
作り方
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1
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大根はかわをむき1センチの輪切りにしそれを半分に切り、真ん中に切り込みをいれておく
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2
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梅と鰹節を混ぜて大葉の半分に塗っておく。
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3
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切り込みを入れた大根に2を挟めば出来上がり
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コツ・ポイント
大根に切り込みをいれるのが面倒なら、サンドイッチ見たいに挟んでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
仕事で帰りの遅い旦那さんのためにサラダ感覚で食べられるものをと思いました。