月見そうめん
作り方
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1
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そうめんを指示通りの時間茹でる
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2
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茹でたそうめんを冷水に取り、ざるに上げ水気を切る
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3
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お椀にまず適量の氷を入れる
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4
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氷の上にそうめんを乗せ、真ん中をくぼませて卵黄を入れる
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5
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水で薄めためんつゆをかけ、周囲にねぎと刻み海苔を散らして出来上がり
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コツ・ポイント
お好みでわさびやおろししょうがを混ぜて下さい
このレシピの生い立ち
レシピID:2219910「納豆入りスタミナそうめん」を作って、卵だけでも十分美味しいと思ったので、シンプルにして作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)