簡単しっとり豚の紅茶煮

鍋に肉がかぶるくらいの湯を沸かし
紅茶パックを入れ濃いめに煮出す。

①へ豚肉を入れ30分程コトコト弱火で煮る。
（肉の厚さによって加減する）

●を鍋に入れて一煮立ちさせる。
耐熱用の袋（ジップロックなど）に●のタレと肉を入れて空気を抜く。

そのまま食べてもしっかり味がついていますが、つけだれを少しかけても美味しいです。