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超ヘルシー♪カボチャの焼きコロッケ

超ヘルシー♪カボチャの焼きコロッケの画像

Description

卵なし肉なし！揚げずに焼く！超ヘルシーなのでパクパクたべて〜

材料 （4人分）

カボチャ
400g
豆腐
1丁(400g)
玉ねぎ
1個
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
少量
塩コショウ
少々
バター
適量
パン粉
1カップ

作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをする。(冷凍してから解凍しました。水切り後は約250gくらいです)
    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    豆腐をくずし、鶏ガラスープの素をいれ水分をとばすようにして炒める。
    炒まったら一度取りだす

  3. 3

    写真

    玉ねぎをごま油で炒める。
    しんなりしてきたら、豆腐をいれて塩コショウを加える。

    カボチャをチンして柔らかくする

  4. 4

    写真

    ３ を全てボールにいれてまぜあわせる

  5. 5

    写真

    バターでパン粉がキツネ色になるまで炒める

  6. 6

    写真

    ３ を丸めてパン粉を表面にまぶす

  7. 7

    写真

    アルミホイルをしいたオーブントースターで900W・25分くらい焼く

    →こんなかんじです♪

コツ・ポイント

・豆腐はなるべく細かくくずすといいです！
・バターはたくさんいれるとコクが出て美味しいです♪
・焼き時間は色を見て調節してください
・上の写真はソースをかけてますが、お好きな調味料で召し上がって下さい♡

このレシピの生い立ち

最近コロッケをたべてないなぁ〜と思い、大好きなカボチャでヘルシーに作ってみました！
レシピID : 2227993 公開日 : 13/06/27 更新日 : 13/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年7月24日
写真
きらり流れ星
お弁当日♫とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

お口に合い良かったです〜！作って頂き&お弁当inに感謝です♡

2015年6月25日
写真
ukiyo44
次はもっとサクサクに出来るように頑張ります！

美味しそうに作って下さり嬉しいです〜♡つくれぽ感謝です❀

2014年8月7日
写真
りいはな
初焼きコロッケ！素敵レシピ♬サクサクで美味しかったです♬

うわぁ♡初に選ばれ光栄＆褒めて頂け大感動♡素敵れぽ感謝です❀

2013年10月8日
写真
いわもっさん
サックサクで、とってもおいしいッ！！！ありがとうございます！！

喜んでくださりとても嬉しいです♡♡サックサクおいしそ〜う✧

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なつめタロー
超ヘルシー♪カボチャの焼きコロッケ
by なつめタロー