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レモンを水で洗い、よく水気を拭き取る。
レモンを輪切り（3〜5㎜厚）にし、①レモン②氷砂糖③蜂蜜の順に重ねていく。これを2〜3回繰り返す。
レモンが入りきらない場合は、絞って果肉ごと入れる。ただし、皮（繊維）は入れないよう注意（見た目と歯ざわりが悪い）。
容器をよく回し、全体に馴染むよう混ぜ合わせる。放置し容器の半分位まで果汁が出てきたら冷蔵庫へ一晩寝かせる。
氷砂糖が溶けてレモンが浸かったら完成。よく攪拌し、お好みの割り方で。※写真はソーダ割り
ありがとうございます♩
今の時期はほっとレモンがいいですね♫
楽しみですよね！おいしそう♫
G2R
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