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ピザ生地を丸く伸ばし、トマトソースを塗る。我が家はいつもピザ生地はHB1.5斤分作って4等分します。
アンチョビを散らし、他の具をトッピングしたあとにチーズを乗せる。
余熱しておいたオーブン210度で13分焼く。生地のふちやチーズの色を見て焼き時間は調整してください。