塩麹タケノコとセロリのスープ
作り方
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1
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セロリをみじん切りタケノコとベーコンじゃがいもはお好みの大きさにカット。タケノコの塩麹は落とさずそのまま使いましょう。
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2
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水とカットした材料をお鍋に。沸騰したらコンソメを入れる。材料に火がとおったら出来上がり!
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3
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味見をして薄かったら塩麹を足してね。
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コツ・ポイント
セロリは葉っぱも使って下さい。香りがとてもイイです。
このレシピの生い立ち
次男の便秘解消のために考えました。
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