おからパウンドケーキ(バナナヨーグルト)

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Description

家にあるものでなるべくヘルシーに。

材料 (19×7cmのケーキ型1台)

オリーブオイル
10g
1個
砂糖
40g
1本
100g
ラム酒
お好みで

作り方

  1. 1

    ボールにマーガリンを入れ、レンジで加熱し液状にする。

  2. 2

    1.にオリーブオイル、卵、砂糖を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    バナナをフォークなどてつぶし、2.に加える。
    お好みでラム酒やブランデーなども少々。

  4. 4

    さらに、おから、ホットケーキミックス、グラノーラ、ヨーグルトも加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  5. 5

    ケーキ型に生地を流し入れて、180℃に余熱したオーブンで35分焼けば出来上がり。

  6. 6

    冷めてから切らないとボロボロになります。

コツ・ポイント

甘さ控えめです。
バターが無かったので、マーガリンとオリーブオイル。
くるみが無かったので、グラノーラを入れてみました。

このレシピの生い立ち

おからを使ってヘルシーっぽいおやつを。
レシピID : 2229239 公開日 : 13/05/21 更新日 : 13/05/21

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