スパゲッティトマトソースの画像

Description

減塩でつくりました。
トマトソースは多めに作っておきました❤

材料

トマトソース(2食分)
にんにく
1片
1/2コ
小1缶(230g)
 
●コンソメ顆粒
1g(小さじ1/2)
●胡椒
少し
●白ワイン
大さじ1
●ケチャップ(砂糖でも)
小さじ2(小さじ1/2)
 
一人前
オリーブオイル
大さじ1
少し

作り方

  1. 1

    ■トマトソースを作ります——玉葱・ニンニクは細かくみじん切り

  2. 2

    写真

    フライパンにニンニク、玉葱を炒め、透き通ったら、トマト缶詰を入れて、●で調味

  3. 3

    スパゲッティを茹でて、湯切りして、鍋にもどし、オリーブオイル、トマトソース(半量)をあえる

  4. 4

    チーズをおろし器でたっぷりかけてできあがり!

コツ・ポイント

❋スパゲッティをゆでるとき、塩は入れません。なれれば、それでも、おいしいです。

❋あれば、生トマトの皮をむき、ざく切りにしてもいいですね!

このレシピの生い立ち

❋大好きなイタリアンも、お店のは塩分オーバー、そこで、自分で作りました。

❋塩分=約1g/一食(外食のパスタ=約4g)

❋1/4の減塩はキツそうですが、主食なので、(御飯=0g)このくらいはOKだし、わしわしたべられるのでうれしい♪
レシピID : 2229464 公開日 : 13/06/03 更新日 : 13/06/03

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