お母さんの味～人参と卵だけのニンジン玉子
りりり～ん
作り方
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1
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人参を細切りにします
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2
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油(分量外)を鍋にひき人参を柔らかくなるまで炒めます。柔らかくなったら●の調味料を入れます。甘味が入ったら醤油を入れます
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3
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醤油を入れたらこの時点で味見をして少し濃いかな？ってくらいならオッケーです。卵を入れるのでちょっと濃い目くらいがいいです
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4
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煮詰まったらといた卵をいれて混ぜます(^^)
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5
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まぜまぜ(^ー^)
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6
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卵がこのくらいポロポロになったらオッケーです
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7
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出来上がり～～(*^^*)
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2013,5『味たまご』で検索トップ10に入りました(*≧∀≦*)ありがとうございます＼(^-^)／
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2013年11月10日カテゴリー『ニンジン』に登録されました(*^▽^*)ありがとうございます(*^^*)
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10
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2014年6月22日話題入りしました～(*´ω｀*)ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
ちょっと甘めのが美味しいと思いますので、砂糖が足りないようなら多めに入れて下さい
このレシピの生い立ち
お母さんが小さい頃から作ってくれた人参卵です。お弁当にも入ってて嬉しかったです。人参が甘くて美味しいですよー(ノ´∀｀*)
りりり～ん
